葡萄酒百科

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行家:世纪名庄时间:2011年12月14日 勃艮第,法国一个优秀神奇的产区,是全世界的葡萄酒爱好者心中的圣地。本文为大家简单介绍一下勃艮第。…[详细]

行家:酒乐汇时间:2012年08月17日 法国拥有500多个高尔夫球场,这些高尔夫球场或俯视着广阔的大海;或终年沐浴在皑皑光芒的积雪中。有的球场是战绩丰硕的著名球手经常光顾之地;有的则举办过高尔夫球世界顶级赛事。所有这些球场都邀请您来体味挥杆乐趣。而要探索法式风情,只有在出产世界上首屈一指的葡萄酒园里才能真正了解波尔多这个享有盛誉的艺术之城,历史之城和古典建筑代表之城,真正了解巨大的就象是大西洋的门户一般的阿赫加舒流域,以及真正了解著名的…[详细]

行家:酒乐汇时间:2012年08月17日 1.法国波尔多(Bordeaux)谈到葡萄酒,法国自然是世界上最有名的产地。法国波尔多地区的葡萄园驰名内外,其产品种类繁多,既有最口感纯正的佳酿也有价格最昂贵的珍藏。2.加州的纳帕溪谷(NapaValley)纳帕溪谷就是优质红酒和美景的代名词。凭着这两大优势,纳帕溪谷吸引来无数红酒爱好者。这儿有多达400家酿酒厂,整个谷里的地中海气候为葡萄的种植提供了无与伦比的优越环境。3.意大利托斯卡纳区(Tu…[详细]

行家:酒乐汇时间:2012年08月13日 香槟产区Champagne阿尔萨斯产区Alsace卢瓦尔河谷产区ValleedelaLoire勃艮第产区Bourgogne汝拉和萨瓦产区JuraetSavoir罗纳河谷产区…[详细]

行家:酒乐汇时间:2012年08月13日 葡萄酒葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。…[详细]

行家:酒乐汇时间:2012年08月13日 法国葡萄酒标识鉴别1、法国葡萄酒的真假鉴别第一步,看酒瓶外观看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3,上图为一种假波尔多干红的背标,红色圈选的是错误的国际码。看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,则质量不能保证。第二步,看葡萄…[详细]

行家:张哲.时间:2011年09月23日 法国东部,靠近瑞士附近的汝拉(Jura)和萨瓦(Savoie)两个产区种植面积狭小,产量不大,但因为环境特殊,葡萄酒风格独特,在法国众葡萄酒中独树一帜。 …[详细]

行家:张哲.时间:2011年02月18日 相较法国其他的产区,隆河谷(Rhone Valley)产区有着更加悠久灿烂的历史。本文向读者介绍隆河谷(Rhone Valley)产区的相关信息。 …[详细]

行家:张哲.时间:2011年02月16日 在法国的香槟地区,当地人将开香槟时气泡鼓动发出的轻响称为“女人的叹息”。本文向读者介绍香槟(Champagne)产区的相关信息。 …[详细]

行家:张哲.时间:2011年02月15日 阿尔萨斯(Alsace)的白葡萄酒拥有独树一格的风格,在法国被称为”阿尔萨斯之泪”,也是阿尔萨斯(Alsace)的“镇店之宝”。本文向读者介绍阿尔萨斯(Alsace)产区的相关信息。…[详细]

行家:张哲.时间:2011年02月15日 对普罗旺斯(Provence)的记忆,是漫天遍野弥散的熏衣草香,是深邃的酒窖里回荡的源远流长,是散落在年复一年葡萄枝头的硕果,是桃红葡萄酒细润、醉人的芬芳。本文向读者介绍普罗旺斯(Provence)产区的相关信息。 …[详细]

行家:张哲.时间:2011年02月17日 卢瓦河(Loire River)温柔的穿越法国中部地区,并将周围的田园风光映射得光彩夺目,使卢瓦尔河谷(Loire Valley)地区被誉为“法国的花园”。本文向读者介绍卢瓦尔河谷(Loire Valley)产区的相关信息。 …[详细]

行家:张哲.时间:2011年02月21日 有什么比让人第一时间享受到第一口酒的芬芳并预测当年风土更有意思的呢?有什么比品尝博若莱(Beaujolais)新酒更加时尚和潮流的呢?本文向读者介绍博若莱(Beaujolais)产区的相关信息。 …[详细]