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罗伯特帕克是如何评分的?

2012-02-14 15:18:18 本文行家:张哲.

罗伯特·帕克创建了简单明了的100分制葡萄酒评分系统,本文为您介绍罗伯特·帕克评分系统。

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罗伯特·帕克出生于1947年,他创建了简单明了的100分制葡萄酒评分系统,被《纽约时代》评为“世界最具有影响力的葡萄酒评论家”。

罗伯特帕克的100分制给葡萄酒的打分范围是50-100分,基本评分标准如下:
基本分 (50分)
总体质量:陈酿潜力、典型性 (10分)
滋味:口感浓郁度、爽净度及回味、平衡性、味觉的深度和长度 (20分)
香气:果香的浓郁程度、酒香的浓郁程度、香气的层次性 (15分)
外观:色泽、澄清度 (5分)

50-59分
    次品,可以认为是一款不合格的葡萄酒。

60-69分
    低于一般水平的葡萄酒,具有较明显的缺陷,比如:酸过多、劣质的单宁种类和数量过多,风味口感匮乏,香气不足。

70-79分
    一般水平的葡萄酒,除了很好的酿造外,还具有一些自己的特征。大体上,是一种简单明了、无伤大雅的葡萄酒。

葡萄酒评分葡萄酒评分

80-89分
    比一般的酒水平要高一些,具有不同程度的风味,酒体平衡,并且没有明显瑕疵。

90-95分
    酒体平衡,具有特殊的层次性以及该品种的特征。它们是些很出色的葡萄酒。

96-100分
    酒体丰富,层次多样,拥有该品种酿制出最好的葡萄酒所能期望的所有特征。这个等级的葡萄酒非常值得专门去寻找、购买以及收藏。

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标签: 罗伯特·帕克 葡萄酒 评分 | 收藏
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