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如何延长葡萄酒“寿命”?

2013-07-30 11:13:02 本文行家:何冰_冰花花

当前,市道上小瓶装的酒并没有几多,所以,人们发现了一些延长开瓶后葡萄酒“寿命”的小工具。据知道,引起葡萄酒开瓶后变质的“罪魁”是空气,人们就制造出了一种“真空泵”,使用非凡的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封,可延长葡萄酒“寿命”达2周。



图片 1如何延长葡萄酒“寿命”?

 当前,市道上小瓶装的酒并没有几多,所以,人们发现了一些延长开瓶后葡萄酒“寿命”的小工具。据知道,引起葡萄酒开瓶后变质的“罪魁”是空气,人们就制造出了一种“真空泵”,使用非凡的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封,可延长葡萄酒“寿命”达2周。抽气后的酒最好放在冰箱里,再次喝时,先从冰箱中拿出来摆放一段时候,让温度上升到适温后再享用。

 

  除此之外,人们能够选购“葡萄酒氮气保存液”来延长葡萄酒“寿命”。当按下这种容器的塞子时,氮气会灌入酒瓶中,一方面因氮气的压力而使葡萄酒流出,另一方面比空气重的氮气天然将酒与空气隔开,氮气的化学特性比较稳固,可以使葡萄酒较好的储存。

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何冰_冰花花热爱生活。喜欢旅游,码字、摄影。茂名画报特约记者;曾被评为广东省某部门十大写手之一。